凤阳县审计局:关注校园食堂 守护“舌尖上的安全”

安徽网滁州消息 近期,凤阳县审计局在开展财政“同级审”项目中,重点关注了“校园餐”事项。为保障审计工作高效推进,审计组系统梳理了校园餐政策文件、物资采购等材料,制定了涵盖政策落实、资金管理等环节的实施方案‌。

一是关注资金管理。查看校园餐政策文件,确定资金使用范围,查看资金使用情况,通过查看专项资金使用是否符合文件要求,分析有无挤占、挪用等套取校园餐专项资金问题。

二是关注采购管理。查看大宗食品及原辅材料采购方式与程序是否规范,供餐公司是否超范围,对原材料食材履约验收、出库入库等情况进行核实,确保入库食材手续产全,食材账账、账实相符。

三是关注安全管理。查看大米、食用油等食材是否过期未及时处置,核查食品加工及存放是否严格按规定执行等情况,查看学生就餐环境卫生是否达标等食品安全隐患问题。

四是关注用餐体验。通过走访调查,现场向老师、学生及家长代表发放调查问卷128份,核查校园餐是否新鲜可口,了解学校校园餐质量及满意度情况。

张颖            

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