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明中都位于滁州市凤阳县，为明朝开国皇帝朱元璋在自己家乡所营建的第一座都城。然而，很少有人知道朱元璋祖上在江苏省徐州市沛县，与汉高祖刘邦同属一地。滁州与徐州两地相隔200余公里，驱车3小时路程，无论是千年时空上的距离，还是文化上的差异，两者都有着千丝万缕的联系。近日，新安晚报、安徽网、大皖新闻记者随长三角媒体一道来到徐州市，感受这里浓郁的吴韵汉风。
历史文化名城徐州印象
初进徐州城，城市建设恢宏大气，历史文化遗存众多；初见徐州人，大碗喝酒吃肉，粗犷豪放敢担当。
徐州在历史上就是“兵家必争之地”，造就了徐州文化中具有不畏强暴、粗犷豪放的精神和徐州人尚武强悍、敢作敢为的气质，民间常说徐州人“有种”，正是徐州人粗犷豪放生活习惯的典型写照。
6000多年文明史和 2600多年建城史，为徐州留下了大量文化遗产和名胜古迹，享有“两汉文化看徐州”的美誉；作为汉文化重要发祥地，徐州的两汉文化更塑造了江苏“吴韵汉风”的鲜明文化特质；刘邦立汉后，先后有20余位刘姓诸侯王分封于徐州，留下了丰厚的文化遗产。
中国两千多年的封建社会出了几百位皇帝，但开国皇帝只有三五十位，有“千古龙飞地”之称的徐州就出了九位开国皇帝，因此徐州也被誉为“帝王将相之乡”，有“九朝帝王徐州籍”之说。
徐州是两汉文化的发源地，有“彭祖故国、刘邦故里、项羽故都”之称，因其拥有大量文化遗产、名胜古迹和深厚的历史底蕴，也被称作“东方雅典”。徐州曾经是楚国、西楚、东汉、宋、元等多个朝代的都城或治所，也是三国时期曹操和孙权争夺的重要战略地。徐州还是抗日战争时期著名的三大战役之一的淮海战役的主战场。
看绵绵文脉品悠悠汉风
作为国家历史文化名城、两汉文化的发祥地和集萃地，徐州有着深厚的文化底蕴。
说到徐州的汉文化，必须要提到徐州龟山汉墓、圣旨博物馆和点石园石刻艺术馆三个主要景点，融合了两汉文化、皇牍文化、石刻文化等历史景观，是展示徐州历史文化魅力的重要窗口。龟山汉墓为西汉第六代楚王襄王刘注夫妻的合葬墓。依山为陵，凿石为藏，由两条墓道、两条甬道和15间墓室组成，总面积是700多平方米，容积量达到2600多立方。雄伟、奇巧的龟山汉墓也体现了汉代粗犷豪放的建筑风格，被誉为“千古奇观，中华一绝”。
龟山汉墓·大殿外景
而狮子山楚王陵的建造比龟山汉墓建造更早、规模更大，是徐州目前对外开放的另一处楚王墓遗址、重要的汉文化景区。采风团在此不但参观了楚王神秘而盛大的地下王宫，而且在景区的汉兵马俑博物馆亲睹了楚国的军阵。
徐州兵马俑
了解一座城市，首先要看它的博物馆。徐州博物馆主馆基本陈列包括“古彭千秋”“大汉气象”“天工汉玉”“汉家烟火”“俑秀凝华”“金戈铁马”“邓永清收藏书画展”七大展览，5000余件文物及陈列品，全面展示了徐州丰富璀璨的历史文化和厚重的地域文明。
龟山汉墓·墓室内景
汉墓博物馆是中国最大的地下陵墓群博物馆，收藏了大量的汉代文物和遗迹；汉画像石博物馆是中国最大的画像石博物馆，展示了汉代人们的生活场景和风俗习惯；汉兵马俑博物馆是中国第二大兵马俑博物馆，展示了汉代军事和艺术的高度成就。
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饮食文化吃出无限商机
民以食为天，留住一个人，先留住他的胃。位于徐州市鼓楼区一处装修简朴、毫不起眼的“九里羊汤馆”，给来我们留下深刻印象。
一桌色、香、味俱全的“全羊宴”令人目不暇接，从羊耳、羊眼、羊脑、羊口条，到羊肉、羊腿、羊排、羊里脊，还有羊肝、羊肚、羊心、羊肺、羊血、羊蹄，连深藏于羊肉里的板筋也会被剔出来，做成数十种不同口味的美味佳肴，令人称绝。
“伏羊食俗”是徐州市10项国家级非物质文化遗产项目之一，从市级到省级到国家级，徐州人一路吃羊，吃出了历史悠久的非遗成果，也吃出了商机无限的饮食文化。
徐州人食羊，有“冬吃三九、夏吃三伏”之说，伏天食羊传统汉代已有。冬天吃羊肉全国普遍，夏日全城万人食伏羊的热烈场面，唯有徐州。徐州伏羊食俗，历经数千年的发展和演变，和徐州人民的日常生活融为一体，成为徐州及周边相邻地区特有的民俗文化。
彭祖伏羊节是徐州市民夏季的美食“狂欢节”，更是徐州享誉国内外的一张文化名片。彭祖文化是徐州市的一大特色，彭祖是中国历史上最早的医学家和养生家，被尊为“医祖”和“寿星”。 彭祖文化以养生为核心，强调人与自然和谐相处，倡导节制、平衡、清静、善行等生活方式。
新安晚报 安徽网 大皖新闻记者 叶素健 文/图
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