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荷莲一身宝,秋藕最补人秋季饮食宜少辛多酸

秋风吹过,吹落了满池碧翠,却把一节节白嫩鲜美的莲藕吹上了桌。复旦大学附属中山医院青浦分院营养室马梅菁营养师介绍,民间俗语有言:“荷莲一身宝,秋藕最补人”。莲藕味甘、性寒,归心、脾、胃三经。[详细]

2017-08-30 10:34

饮食计划!40岁吃绿菜 50岁吃黄色食物

每个年龄段对营养的需求不同,虽然都是以营养均衡为基础,但还应该稍有所侧重。英国营养学家Cassandra Barns博士给了一些建议。[详细]

2017-08-28 16:57

鱼也有三六九等 专家教你怎么健康吃鱼

鱼肉鲜美细嫩、营养丰富,常被列入健康食物名单。今年5月,美国食品药品管理局联合美国环境保护署,发布了一份新版鱼类消费建议,将鱼虾蟹贝类统称为“鱼”,并将62种“鱼”归为最佳选择、不错的选择、避...[详细]

2017-08-28 16:56

5种欧式果汁对抗酷热 自制沁饮健康无负担

在欧洲,甜菜是家庭餐桌上的常客,无论是色拉、烤菜还是炖菜都能看到它的身影。甜菜中富含甜菜碱和甜菜色素,这两种物质可以缓解肝脏疲劳。它还含有大量铁元素,可以净化血液,为器官输送氧气,缓解无机钙...[详细]

2017-08-17 09:56

立秋后重养肺 食梨滋润去火健脾可降燥

立秋过后,人容易口干舌燥、咽痛音哑,出现咳嗽咳痰的问题。同时,长夏时节,脾胃也较为虚弱。对此,上海交通大学医学院附属同仁医院中医科主任陈越表示,此时吃梨可以起到健脾,顺时养脾胃的功效。[详细]

2017-08-17 09:53

解暑圣品龟苓膏 但是这几类人不宜多吃

最近广州热浪逼人,走在路上人人都有想“喷火”的感觉。这时看到街头巷尾凉茶铺里的龟苓膏,你是不是也想来一碗清热泻火呢?[详细]

2017-08-08 10:06

立秋后要这么补!润燥养肺看看专家意见

已经立秋啦,虽然白天还是很热,但气候逐渐干燥,要注意润燥、养阴、润肺。入秋之后如何润燥养肺,听听专家的意见。[详细]

2017-08-08 10:02

食谱:夏季湿热 番茄土豆汤好喝又祛湿

有时暑气难消,有时暴雨突袭,高温加高湿,空气潮湿而闷热,让人心生烦躁。营养学专家建议,不妨在家自制一碗汤羹,营养美味的同时,还有利于赶走夏季湿热。[详细]

2017-08-04 16:05

三伏天躲高温不出汗 湿邪侵袭疾病横生

现在有一个奇怪的现象,就是冬天很少见到真正着凉感冒的病人,三伏天反而比比皆是。为何会如此?有个原因是,空调环境,让人热天该出汗时,却因空调而导致汗液挥发不出来,造成外寒跟内热交织在一起,形成...[详细]

2017-08-02 10:05

为何夏季容易闹肚子?教你几个妙招来预防

为了避免腹泻找上门来,夏天饮食要格外注意,尽量不要吃过夜的剩菜剩饭,生冷食物一次不要吃太多,少吃路边摊,烧烤等尽量烤熟。急性腹泻水分和电解质的丢失较多,出现腹泻后要及时就医,除了针对腹泻原因...[详细]

2017-08-02 10:02

5杯自制小药茶,治愈夏天里的各种不舒服

夏至正值暑气当令,除了吃冷饮、吹空调,喝茶无疑是解暑止渴的好方法。此时节喝什么茶既清爽消暑,又能缓解身体的小问题?《生命时报》请来权威专家,为大家介绍几种适合夏季饮用的小药茶,看完就试试吧![详细]

2017-07-26 08:50

夏季出行避免暴晒 法媒提醒谨防热射病

夏日炎炎,做好防晒,晒伤造成的严重后果不亚于烧伤,反复晒伤更要避免。据法媒《费加罗报》7月20日报道,随着晒伤次数增多,皮肤会受到不同程度的损伤。阳光还会引发紫外线过敏和热射病,危及身体健康。[详细]

2017-07-26 08:47

夏食西瓜:不仅防暑解渴 更能保健却病

在没有电风扇、空调设施的古代,炎热酷暑是一段很难捱的日子。《燕京岁时记·颁冰》载:“京师自数伏日起至立秋止,各衙门例有赐冰……民间则在街上有冰售出。”可见酷暑之日,衙门赐冰解暑,条件好的京师...[详细]

2017-07-21 16:19

美味食谱:虾酱排骨焖豆腐

用虾酱制作的食物十分惹味,它的咸香丰富了菜肴的味道。今天将排骨、豆腐与之共烹,其中加入的鱿鱼干和虾酱为清淡的豆腐增添了不少食味。[详细]

2017-07-14 10:35

夏季心火旺怎么办?喝莲子汤降心火最快

夏季天热,很多人都容易大便干结,额头长痘,其实这是心火旺的症状。夏季心火旺应该怎么办?降心火有哪些好方法?[详细]

2017-07-14 10:33

营养专家推荐一款养心汤 助你益气滋阴

小暑已过,一年中最热的时候即将到来,人们除了普遍感觉疲乏燥热、心悸气短之外,食欲也会明显下降,原因是暑热会伤害心脾。广东省人民医院中医科副主任医师林举择提醒:该节气养生应着重健脾养心。[详细]

2017-07-14 10:31

夏季防晒靓汤:番茄黄骨鱼汤 美白祛斑

夏季烈日高照,紫外线的危害最为强烈,如没有做好防晒工作,日常生活中稍不慎就易被晒黑,还可能造成皮肤缺水干燥、粗糙、发红、长斑,加速人体衰老。[详细]

2017-07-12 10:09

清热解毒去热消暑 推荐绿豆海带煲水鸭

小暑是夏天的第五个节气,小暑过后天气渐热,民间有“小暑大暑,上蒸下煮”的说法。暑热导致人体汗液蒸发过多,此时饮食要以清热解暑、健脾开胃为主,同时兼顾生津止渴,并适当利水祛湿。[详细]

2017-07-10 16:54

“喝”水果不如吃水果 喝果汁学问多

不知从何时起,果汁成了健康的代名词,常被冠以“健康佳品”“排毒神器”等美誉,甚至有人用它代替水果。然而,英国《每日邮报》近日报道称,每天喝果汁可导致患糖尿病风险升高,直接吃水果却能降低风险。[详细]

2017-07-10 16:52

润燥生津 推荐鲜罗汉参雪耳苹果猪展汤

罗汉参有些地方会叫做地栗子,有些地方又叫香芋子,因为它口感就像这些栗子、芋头那样香甜粉糯,故有此称呼。又因为其形状似大肚罗汉,味道中夹有丝丝参的香味,所以叫罗汉参是最为贴切。[详细]

2017-07-05 10:56